프리미엄 316 스테인리스 주방 브랜드 쿠자 커뮤니케이션
브랜드
BRAND PROFILE
단순히 요리를 위한 도구로 끝나는 것이 아닌,
서로 소통하며 실현되는 요리의 즐거움을 선물해 줄 것 입니다.
팬덤 구독자, 시청자 확보
유튜브, 틱톡, 네이버 카페 등 10만명 이상의 구독자
소비자와 소통하며 개발
실제 원하는 제품 또는 모양을 소비자와 소통하며 제작
스테인리스 제품 제작
포스코의 프리미엄 316 스테인리스를 사용하여 제작
미슐랭 쉐프도 선택한 제품
미슐랭 레스토랑에서 사용 뿐만 아니라 쉐프와의 공동 개발
왜 스테인리스인가?
그럼 왜? 316 인가?
316 스테인리스는 몰리브덴(Mo)의 첨가로 내식성, 내산성이 뛰어남
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항공부품, 인공 관절 등 고급 소재로 활용되며
고온 강도를 자랑하는 프리미엄 소재
구리를 삽입한 통 5중 커퍼코어 (Five-ply Coppercore)
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열전도율과 보존율이 높은 구리가 삽입된 3.5T 두께의 통 5중 제품으로 열을 최대한으로 효율적 사용
쿠자만의 차별화된 제품 개발
제품 개발 단계
아이디어 구상
제작 요청 리스트 확인 및 신제품 아이디어 회의 후 제작 상품 결정
01
의견 요청
제품 길이, 모양 등 쿠자의주방 카페 & 유튜브를 통하여 의견 요청
02
3D 샘플 제작
수십 번의 회의 및 테스트를 진행하여 샘플 제작
03
샘플 공개 및 피드백 수렴
유튜브 라이브 & 쿠자의주방 카페를 통하여 샘플을 공개하고 그에 대한 피드백 수렴
04
피드백 반영
0.1mm 단위까지 수정하며 수십 번의 테스트 및 샘플 제작 진행
05
상품 제작
최종 결정된 제품으로 제작
06
믿고 사용할 수 있는
미슐랭 레스토랑 쉐프님들의 선택
미슐랭 스와니예
오너 쉐프 이준
“내부식성이 높아 더 위생적으로 믿을 수 있었습니다.”
미슐랭 옥동식
오너 쉐프 옥동식
“제일 중요하게 생각하는 좋은 소재”
미슐랭 묘미
헤드 쉐프 김효중
“좋은 소재를 사용하여 열 보존율과 전도율이 좋습니다.”
정육공방
헤드 쉐프 정해찬
“316 스테인리스를 사용하여 위생적인 면에서 매력적이었습니다.”
미슐랭 레귬
오너 쉐프 성시우
“열전도율과 위생은 물론 디자인도 세련돼서 사용하고 있습니다.”